콩콩밥밥 감자채 전동 슬라이서 채칼 감자채 볶음 레시피 도경수 감자채볶음

 

콩콩밥밥은 나영석 PD가 제작한 새로운 예능 프로그램으로 2025년 1월 9일에 첫 방송되었습니다. 

이 프로그램은 '콩콩팥팥'의 스핀오프 시리즈입니다.

콩콩밥밥 감자채 볶음 레시피

재료

• 감자
• 김밥용 햄 (또는 스팸)
• 식용유
• 마늘
• 간장, 소금
• 통깨

감자채 썰을 준비를 합니다.

콩콩밥밥에서는 전동 슬라이서를 사용했습니다.

통감자를 한꺼번에 넣고

작동해 주면 일정한 크기로 잘 썰린 감자채가 우수수 나오네요.

감자채볶음을 하려면 우선 웍에 기름을 듬뿍 두르고

다진 마늘을 넣어 마늘향을 내줍니다.

기름에 아까 썰어둔 감자채를 모두 넣습니다.

감자채 볶음에 햄이 빠지면 섭섭하죠.

김밥햄을 감자채 크기로 채 썰어주세요. (스팸을 사용하셔도 좋아요)

감자와 햄을 모두 넣고 볶아줍니다.

간은 소금으로 맞춰주고요

진간장을 웍 사이즈에 살짝만 둘러 간장을 태워줍니다. 

간장 향과 색을 추가하는 게 콩콩밥밥 감자채 볶음의 포인트입니다

감자를 볶을 때 너무 뒤적 뒤적하면 감자가 모두 으스러질 수 있으니 

어느 정도 볶았으면 뚜껑을 덮어 잠시 대기해 줍니다.

이 안에서 감자채 볶음이 고르게 익게 되는 것이죠.

광수사장님께 맛 검증. 매우 맛있음!

볶아진 감자채볶음에 통깨를 뿌려 마무리합니다.

콩콩밥밥

• 2025년 1월 9일부터 목요일 8시 40분
• 방송 채널 : tvN
• 출연진 : 이광수, 도경수
• 콘셉트 : 구내식당 운영기

이광수와 도경수가 각각 구내식당 사장과 영양사(본부장) 역할을 맡아 에그이즈커밍 제작사 직원들에게 3일 동안 점심과 저녁을 제공하는 내용을 담고 있습니다.

두 사람은 메뉴 이름 짓기, 메뉴 구성까지 직접 담당하게 됩니다.

tvN에서 방송 후 다음 날 오후 6시에 유튜브 채널 '채널십오야'를 통해 풀버전이 공개됩니다.